Čínské jídlo – Biandang

Čínské jídlo – Biandang

Biandang
Taiwanský biandang (便當 biàndang, japonsky bento) je jednou s nejčastějších forem obědu na Taiwanu. Typicky se biandang skládá z rýže, ryby nebo masa (u vegetariánských verzí tofu) a naložené nebo vařené zeleniny(někdy se navíc dává ještě kousek ovoce).

Biandang si buď můžete koupit hotový v restauraci nebo na ulici, případně si ho sami nakombinovat dle vlastní chuti. Jednotlivé „ingredience“ se dávají do papírových, případně plastových, krabiček, které jsou rozdělené do několika částí, aby se vám všechno nesmíchalo dohromady (viz obrázek).

Biandang je velmi levný, obvykle se ceny pohybují mezi 40-120 NT (25-72kč), ale samozřejmě dají se koupit i levnější nebo mnohem dražší.


One Response »

  1. Pingback: Čínské jídlo - Taiwanské bufety | čínsky a rychle

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *